Клубника – это растение, которое хорошо растет при температуре от 15,5°C до 26,5°C, но ее развитие заметно замедляется при температуре ниже 10°C. При температуре выше 26,5°C возможно ухудшение качества плодов, таких как твердость и содержание водорастворимых веществ.
В качестве альтернативы грунту для выращивания клубники можно использовать многие твердые отходы, такие как торф, перлит и кокосовый субстрат. Это позволяет получить ряд преимуществ. Во-первых, увеличивается количество посаженных саженцев, что соответственно повышает урожайность. Во-вторых, такой способ выращивания позволяет осуществлять контролируемую подкормку растений и просто контролировать качество плодов и цветения.
Беспочвенное выращивание клубники также использует меньше воды и удобрений, что позволяет сократить затраты на выращивание растений. Кроме того, это предотвращает появление болезней и вредителей, передаваемых через почву, и не требует проведения подготовки почвы на этапе посадки.
В заключение, еще одним преимуществом беспочвенной технологии выращивания клубники является простота сбора урожая.